BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS - Cursos Senac Ceará BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS - Cursos Senac Ceará

Cursos Senac Ceará Cursos Senac Ceará

Requisitos
Período
Conteúdo
Mais Informações
A partir de 18 anos e ensino fundamental II incompleto.
Consultar período na unidade desejada.
Aplica as medidas preventivas. Classifica os perigos potenciais nos alimentos. Conservação de Alimentos, métodos de conservação de alimentos. Identifica situações problemas a aplicação do Programa de boas práticas. Instalações e edificações, estrutura física do estabelecimento. Perigos nos alimentos, importância, Tipo e classificação dos perigos, fatores que afetam os microrganismos causadores de DTAs. Procedimentos operacionais padronizados – POPs. Controle da potabilidade e abastecimento de água, controle integrado de pragas e vetores urbanos. Higiene e saúde do manipulador. Higiene de equipamentos e ambiente, Produção de alimentos. Seleção de fornecedores, recebimento, armazenamento. Pré-preparo, preparo, porcionamento, manutenção, distribuição, transporte de alimentos, cuidados com as sobras e coleta de amostras, embalagem e rotulagem.  
Informamos que este curso só ocorrerá se for atingido o número mínimo de alunos por turma. Caso precise de maiores informações, ligue para (85) 3270 5400 ou envie mensagem para o WhatsApp (85) 99191 3667.

Quem comprou viu também

DESENHISTA DE MODA
Moda

DESENHISTA DE MODA

O desenhista de moda é o profissional que trabalha com ilustração e desenhos técnicos de moda, considerando o estilo, olhar estético e o mercado em que atua. Este curso é uma oportunidade para quem busca qualificação com foco no desenvolvimento e na valorização do desenho de moda. Matricule-se agora e vem ser Senac!

Carga horária: 160h
Senac Aldeota | Fortaleza
Até 12x de
R$66,92
Total: R$803,00
matricule-se
DOCES PARA CAFETERIA
Produção de alimentos

DOCES PARA CAFETERIA

Desenvolver técnicas para a elaboração de doces para cafeteria. Matricule-se agora e vem ser Senac!

Carga horária: 4h
Senac RioMar Fortaleza | Fortaleza
Até 1x de
R$40,00
Total: R$40,00
matricule-se
ESPANHOL BÁSICO I
Idiomas

ESPANHOL BÁSICO I

Este curso tem como objetivo apresentar as estruturas básicas do idioma espanhol para desenvolver nos alunos as habilidades de comunicação oral e escrita. É destinado a alunos pessoas que desejam desenvolver a fala, escrita, leitura e entendimento das línguas. Matricule-se agora e vem ser Senac!

Este curso tem como objetivo apresentar as estruturas básicas do idioma espanhol para desenvolver nos alunos as habilidades de comunicação oral e escrita. É destinado a alunos pessoas que desejam desenvolver a fala, escrita, leitura e entendimento das línguas. Matricule-se agora e vem ser Senac!
A partir de:
R$1.375,00
Escolha sua unidade