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Julho, Agosto, Setembro de 2017

Ceará

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Gastronomia

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Informações: Com os consumidores mais preocupados com a saúde e em busca por opções, reinventar-se na cozinha nunca foi tão necessário. Aprenda a preparar pratos light e diet deliciosos, seguindo as normas de higiene e manipulação de alimentos.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Na hora do lanche, salgados são os mais pedidos. Aprenda a preparar massas, recheios e coberturas de salgados comerciais e aproveite a grande demanda que esse mercado oferece.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Os bares e botecos estão sempre cheios, e os petiscos são pedidas certas. Para aproveitar esse mercado, aprenda neste curso a preparar petiscos para bares, lanchonetes e quiosques.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Para quem mora Fortaleza, terra do Sol e dos verdes mares, cozinhar pratos à base de peixes e frutos do mar, é essencial.
Desenvolva conhecimentos e habilidades no preparo e montagem desses pratos.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Se você é apaixonado pela culinária e gastronomia, comece aprendendo as técnicas da cozinha, de forma atual, descomplicada e prática. Aprenda a preparar diversas receitas para o dia a dia com entradas, molhos, pratos quentes, frios e sobremesas, seguindo os padrões de higiene e a correta manipulação dos alimentos.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Que tal oferecer para os seus clientes lanches deliciosos? Aprenda a preparar salgados, bolos, pães, pizzas, tortas, sanduíches, sucos e vitaminas, seguindo as normas de higiene e manipulação de alimentos.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Mamma mia! Venha aprender a preparar diversos tipos de pratos quentes e frios da culinária italiana, e delicie-se com as oportunidades no mercado gastronômico.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: A culinária oriental, já faz parte do nosso dia-a-dia. Venha aprender a preparar diversos tipos de pratos quentes e frios dessa culinária e ganhar destaque no mercado gastronômico.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Sanduíches são muito bem aceitos no mercado da gastronomia. Aprenda a preparar massas, recheios e molhos, além de montagens e apresentações de sanduíches quentes e frios.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Saudabilidade é uma tendência cada vez mais em evidência na culinária e gastronomia. Aprenda neste curso a preparar diversos tipos de pratos e sobremesas à base de ingredientes funcionais e saudáveis.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Para aproveitar a expansão do mercado gastronômico, qualificar-se é fundamental! Aprenda a preparar pratos quentes e frios à base de frango.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Padarias, hotéis e eventos diversos. Com este curso, você amplia suas possibilidades no mercado. Aprenda a preparar diferentes tipos de bebidas e alimentos, doces e salgados, que compõem o café da manhã.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Diferencie-se no mercado gastronômico. Desenvolva habilidades no preparo de pratos da culinária vegana e ovolactovegetariana com bobó de palmito, lasanha de berinjela, moqueca de caju, etc.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Aprenda a preparar saladas, acompanhamentos, pratos principais e sobremesas para self-service.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Para muitos, cozinhar pode parecer sofisticado e complexo. Para aproximar você do mundo da culinária, o Senac elaborou este curso com uma didática perfeita. Você vai aprender a fazer os pratos do cotidiano e também a usar as técnicas básicas de manipulação e preparo dos alimentos. É o primeiro passo para entrar no mundo delicioso da gastronomia.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Com os consumidores mais preocupados com a saúde e em busca por opções, reinventar-se na cozinha nunca foi tão necessário. Aprenda a preparar saladas diversas, grelhados e molhos com foco na alimentação saudável e seguindo as normas de higiene e manipulação de alimentos.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Uma tendência que está cada vez mais consolidada na gastronomia é a Hamburgueria. Aproveite esta oportunidade de mercado e aprenda a preparar hambúrguer, pães, molhos, sanduíches gourmet. Você vai aprender receitas como pão de macaxeira, maionese clássica temperada, hambúrguer prime de carne bovina, entre outros.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

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Informações: Cada vez mais, os homens têm conquistado o seu espaço na gastronomia. Agora é a sua vez de aprender a preparar pratos fáceis e sofisticados para receber bem os amigos e surpreender a todos. Receitas como risoto de limão siciliano, peixe em crosta de amêndoas, medalhão de filé mignon com presunto de parma, entre outras iguarias. Vem pro Senac!

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

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Informações: Que tal aprender uma nova habilidade para incrementar o seu negócio ou ser um profissional ainda mais preparado? Domine a técnica de preparo de doces e salgados para festas. Aprenda uma diversidade de receitas que são indispensáveis em qualquer evento, seguindo as normas de higiene e manipulação de alimentos. Faça a diferença. Faça Senac.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

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