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Ceará

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Produção de Alimentos

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Informações: Desenvolve conhecimentos e habilidades no preparo de pastas para modelagens comestíveis, aplicandotécnicas de preparação de figuras humanas, animais, flores e objetos para aplicação em bolos artísticos,em conformidade com as normas de higiene e manipulação de alimentos

Requisitos Mínimos: 16 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Desenvolve conhecimentos e habilidades no preparo de massas e recheios para montagem e decoração de Drip Cake, Naked Cake e Bolos de Corte, em conformidade com as normas de higiene e manipulação de alimentos

Requisitos Mínimos: 16 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas

Informações: Aperfeiçoa os conhecimentos e habilidades nas técnicas de preparações de no preparo, modelagem e amarra de flores à base de açúcar, como rosas, orquídeas e tulipas, em conformidade com as normas de higiene e manipulação de alimentos

Requisitos Mínimos: 16 anos, Ensino Fundamental II incompleto e ter curso em Confecção e Decoração de Bolos e Tortas.

Turmas

Informações: Desenvolve conhecimentos e habilidades no preparo de massas, molhos e recheios para a fabricação de pizzas, em conformidade com as normas de higiene e manipulação de alimentos.

Requisitos Mínimos: 16 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas