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Ceará

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Produção de Alimentos

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Informações: O universo da gastronomia privilegia profissionais completos e capacitados. É então que um curso do Senac na área faz toda a diferença. Neste curso, você se qualifica para ser um confeiteiro completo e atuar em panificadoras, restaurantes, hotéis e buffets, sendo responsável pela elaboração, pela preparação, pela montagem e pela apresentação dos produtos da confeitaria.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental completo.

Turmas

Informações: A nova tendência gourmet, naked cake ou bolo sem cobertura está presente nos mais diversos eventos. Atualize-se. Aprenda a preparar as massas e os recheios para montagem e decoração de bolos naked cake, seguindo as normas de higiene e manipulação de alimentos.

Requisitos Mínimos: 18 anos e Ensino Fundamental II incompleto.

Turmas