TÉCNICO EM GASTRONOMIA - 2024.07.360
O Técnico em gastronomia tem como atribuição organizar o ambiente de trabalho da cozinha e estoques, além de controlar as rotinas de entrada, saída e armazenamento de insumos. Supervisiona o pré-preparo e a aplicação de técnicas de corte e cocção e realiza o preparo e a finalização de produções gastronômicas. Produz e executa fichas técnicas operacionais contribuindo assim na elaboração e operacionalização de cardápios. Auxilia na gestão operacional de empreendimentos gastronômicos, trabalhando em equipe e interagindo com os demais profissionais da área, fornecedores e clientes.
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ASSISTENTE FINANCEIRO - 2024.07.284
Ideal para quem deseja ou já trabalha com finanças, saiba como auxiliar na execução e no controle das operações financeiras básicas, elaborando relatórios e fluxos de caixa, observando a legislação em vigor, e as necessidades de acordo com a empresa. Matricule-se agora e vem ser Senac!
CAIPIRINHA, CAIPIFRUTA E CAIPILÉ - 2024.32.88
Desenvolver conhecimentos e habilidades para a preparação de caipirinha, caipifruta e caipilé em conformidade com as normas de higiene e manipulação de alimentos. Matricule-se agora e vem ser Senac!
CULINÁRIA PARA INICIANTES
Cozinhar sua própria comida é ato de auto cuidado com a saúde e pode se tornar também uma diversão prazerosa a ser compartilhada com os amigos e a família. Venha para o Senac e dê os primeiros passos no mundo da gastronomia. Para começar, aprenda a fazer pratos do cotidiano e também a usar as técnicas básicas de manipulação e preparo dos alimentos para se virar na cozinha. Matricule-se agora e vem ser Senac!
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