Formar profissionais com competência para atuar e intervir em seu campo de trabalho, com foco em resultados. Atualmente, o setor de panificação encontra-se entre os seis maiores segmentos da indústria brasileira, sendo o segundo maior em alimentos prontos, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP). Matricule-se agora e vem ser Senac!
Este curso tem como objetivo preparar, modelar e finalizar bombons clássicos como cerejas ao marrasquino, trufa selvagem, martinica, torrone, toffee. É destinado a profissionais ou público em geral interessados na temática. Matricule-se agora e vem ser Senac!