Este curso tem como objetivo desenvolver técnicas criativas na manipulação do chocolate, explorando suas propriedades, aplicações e possibilidades de transformação em diferentes preparações. É destinado profissionais, estudantes e empreendedores interessados em atuar ou já inseridas na área da gastronomia e confeitaria. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Desenvolver conhecimentos e habilidades para a preparação de drinks variados em conformidade com as normas de higiene e manipulação de alimentos. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Este workshop visa pôr em prática os conhecimentos técnicos ligados a produção Cone Quente de Pão Pitta, Frango Crocante e Coleslaw de Manga, bem como manuseio dos alimentos de forma segura. Ao focar na produção, este workshop possibilita aprofundar a técnica, em consonância com as exigências do mercado. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Desenvolver conhecimentos e habilidades para a preparação de caipirinha, caipifruta e caipilé em conformidade com as normas de higiene e manipulação de alimentos. Matricule-se agora e vem ser Senac!