O workshop de sopas e consumês, propõe conhecimentos técnicos para manuseio dos insumos e produção, bem como tratar os alimentos de forma segura. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Conhecimentos e habilidades na preparação de receitas caseira e saudáveis para alimentação fora do lar em conformidade com as normas de higiene e manipulação de alimentos. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Conhecimentos e habilidades na preparação de receitas caseira e saudáveis para alimentação fora do lar em conformidade com as normas de higiene e manipulação de alimentos. Matricule-se agora e vem ser Senac!Análise do mercado local, oferta e qualidade dos produtos, concorrência e demanda. Aspectos nutricionais, composição e adequação do cardápio, definição, tipos, formatos, apresentação e redação. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Este curso tem como objetivo executar atividades de gestão operacional em empreendimentos gastronômicos. É destinado aos alunos e profissionais da gastronomia. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Este curso visa adquirir conhecimentos acerca de auditoria interna em boas práticas e APPCC de acordo com a legislação sanitária vigente. Matricule-se agora e vem ser Senac !
Com este curso de culinária saudável os estudantes poderão ampliar sua capacidade criadora com elaborações onde o ingrediente e composições elaboradas serão os grandes destaques. Matricule-se agora e vem ser Senac!
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