Este curso tem como objetivo desenvolver técnicas criativas na manipulação do chocolate, explorando suas propriedades, aplicações e possibilidades de transformação em diferentes preparações. É destinado profissionais, estudantes e empreendedores interessados em atuar ou já inseridas na área da gastronomia e confeitaria. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Desenvolver técnicas para a preparação de bem casados. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Esta oficina possibilita ao participante desenvolver conhecimento técnico para a preparação de pratos relacionadas a pratos elaborados com carne suína reduzido na cajuína, produção de mil folhas e Crostinis. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Desenvolver conhecimentos e habilidades para a preparação de Costela Suína com Cebola Caramelizada em conformidade com as normas de higiene e manipulação de alimentos. Matricule-se agora e vem ser Senac!