Gastronomia
TAPIOCA: TRADIÇÃO, SABOR E CRIATIVIDADE - VIÇOSA DO CEARÁ - TARDE - 2026.12.234
A oficina Tapioca: Tradição, Sabor e Criatividade oferece conhecimentos técnicos sobre a preparação de recheios e a produção de tapiocas lucrativas, além do correto manuseio dos insumos e dos processos de produção. Matricule-se agora e venha ser Senac!
SOBREMESAS BRASILEIRAS: PUDIM PERFEITO, QUINDIM E FLAN DE MARACUJÁ - 2026.32.158
Desenvolver técnicas para produção de Sobremesas Brasileiras: Pudim Perfeito, Quindim e Flan de Maracujá. Matricule-se agora e vem ser Senac!
CAMARÃO TROPICAL CREMOSO - 2026.32.154
Desenvolver uma receita Camarão Tropical Cremoso. Matricule-se agora e vem ser Senac!
ATUM CURADO, VELOUTÉ DE MANDIOQUINHA E BACON - 2026.32.159
Apresentar a receita de Atum Curado, Velouté de Mandioquinha e Bacon. Matricule-se agora e vem ser Senac!
ARROZ DE JERIMUM DO SERTÃO - 2026.32.136
Desenvolvimento da receita “Arroz de Jerimum do Sertão”, valorizando a culinária nordestina por meio de técnicas de preparo, ingredientes típicos e apresentação gastronômica, destacando os sabores e a identidade cultural do sertão. Matricule-se agora e vem ser Senac!
PRODUTOS À BASE DE CHOCOLATES - 2026.29.205
Este curso tem como objetivo desenvolver técnicas criativas na manipulação do chocolate, explorando suas propriedades, aplicações e possibilidades de transformação em diferentes preparações. É destinado profissionais, estudantes e empreendedores interessados em atuar ou já inseridas na área da gastronomia e confeitaria. Matricule-se agora e vem ser Senac!
