Cursos Senac Ceará

Idade mínima: 18 anos e Ensino Fundamental Completo.

Consultar período na unidade desejada.

Postura Crítica e Responsabilidade: Adote práticas conscientes para evitar desperdícios, utilizando corretamente os produtos. ——————————————————————————————————————————— Técnicas de Serviço: Aprenda a servir diferentes tipos de drinks e coquetéis com base nas normas de etiqueta social de bar e restaurante. ——————————————————————————————————————————— Confecção de Coquetéis: Produza coquetéis de acordo com modalidade, categoria e finalidade, respeitando as características de cada tipo. ——————————————————————————————————————————— Higiene e Saúde: Práticas de higiene pessoal e ambiental, além da conscientização sobre os perigos químicos, físicos e biológicos no manuseio de alimentos e bebidas. ——————————————————————————————————————————— Análise de Coquetéis: Identifique as estruturas dos principais coquetéis e drinques, compreendendo sua composição, densidade e teor alcoólico. ——————————————————————————————————————————— Tipos de Copos: Relacione copos e bebidas adequados para cada tipo de drink. ——————————————————————————————————————————— Uso de Instrumentos e Materiais: Manipule corretamente os materiais e utensílios de trabalho no preparo das bebidas. ——————————————————————————————————————————— Organização do Espaço de Trabalho: Mantenha um ambiente organizado para otimizar a produção e serviço de coquetéis. ——————————————————————————————————————————— Preparação e Decoração de Coquetéis Clássicos: Manhattan, Old-Fashioned, Whiskey Sour, Black Lash, Bloody Mary, Screwdriver, Dry Martini, entre outros. Criação de coquetéis da estação e coquetéis de frutas, com combinações inovadoras e sazonais.

Cartão de Débito ——————————————————————————————————————————— Cartão de Crédito ——————————————————————————————————————————— Depósito Bancário (Para essa forma de pagamento entrar em contato pelo número (85) 3270 5400 ou WhatsApp (85) 99191 3667.)

Informamos que este curso só ocorrerá se for atingido o número mínimo de alunos por turma. Caso precise de maiores informações, ligue para (85) 3270 5400 ou envie mensagem para o WhatsApp (85) 99191 3667.