As bases da cozinha envolvem um conjunto de elementos presentes em todas as preparações gastronômicas, sejam elas nacionais ou internacionais. A fim de produzir e pré-preparar o alimento, o aluno deve conhecer e aplicar as bases culinárias, possibilitando o desenvolvimento de produções mais elaboradas. Matricule-se agora e vem ser Senac!
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Aprenda as técnicas e segredinhos especiais do preparo de saladas, ótimas aliadas de quem quer comer bem, com saúde e muito sabor. Você também verá receitas de molhos deliciosos! Tudo isso em conformidade com as normas de higiene e manipulação de alimentos. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Fortalecer o vínculo desse público com o Senac e estimular o debate sobre o capital humano das organizações. Matricule-se agora e vem ser Senac!