SALGADOS COMERCIAIS

Gastronomia

Na hora do lanche, salgados são os mais pedidos. Aprenda a preparar massas, recheios e coberturas de salgados comerciais e aproveite a grande demanda que esse mercado oferece. Matricule-se agora e vem ser Senac!

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Idade mínima: 16 anos e ensino fundamental II incompleto.

Consultar período na unidade desejada.

Higiene e Segurança Tipos de perigos (químicos, físicos e biológicos) Boas práticas na manipulação e armazenamento de alimentos ——————————————————————————————————————————— Equipamentos e Insumos Uso correto de utensílios e interpretação de fichas técnicas ——————————————————————————————————————————— Preparo de Salgados Técnicas de fritura, forno e massas Recheios, cocção e armazenamento ——————————————————————————————————————————— Gestão e Qualidade Formação de preço e controle de custos Qualidade e segurança alimentar

Cartão de Débito ——————————————————————————————————————————— Cartão de Crédito ——————————————————————————————————————————— Depósito Bancário(Para essa forma de pagamento entrar em contato pelo número (85) 3270 5400 ou WhatsApp (85) 9 9191 3667.)

Informamos que este curso só ocorrerá se for atingido o número mínimo de alunos por turma. Caso precise de maiores informações, ligue para (85) 3270 5400 ou envie mensagem para o WhatsApp 85 9 9191 3667.

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