SALGADOS COMERCIAIS

Gastronomia

Na hora do lanche, salgados são os mais pedidos. Aprenda a preparar massas, recheios e coberturas de salgados comerciais e aproveite a grande demanda que esse mercado oferece. Matricule-se agora e vem ser Senac!

A partir de 6x

R$44,83

Escolha sua unidade

Requisitos

Período

Conteúdo

Formas de Pagamento

Mais Informações

Idade mínima: 16 anos e Ensino Fundamental II (6º ao 9º Ano) Incompleto.

Consultar período na unidade desejada.

Higiene e Segurança. Tipos de perigos (químicos, físicos e biológicos). Boas práticas na manipulação e armazenamento de alimentos. ——————————————————————————————————————————— Equipamentos e Insumos. Uso correto de utensílios e interpretação de fichas técnicas. ——————————————————————————————————————————— Preparo de Salgados. Técnicas de fritura, forno e massas. Recheios, cocção e armazenamento. ——————————————————————————————————————————— Gestão e Qualidade. Formação de preço e controle de custos. Qualidade e segurança alimentar.

Cartão de Débito ——————————————————————————————————————————— Cartão de Crédito ——————————————————————————————————————————— Depósito Bancário(Para essa forma de pagamento entrar em contato pelo número (85) 3270 5400 ou WhatsApp (85) 9 9191 3667.)

Informamos que este curso só ocorrerá se for atingido o número mínimo de alunos por turma. Caso precise de maiores informações, ligue para (85) 3270 5400 ou envie mensagem para o WhatsApp 85 9 9191 3667.

Gastronomia