Este curso tem como objetivo desenvolver técnicas para o serviço de Barista, considerando os aspectos técnicos e de postura profissional. Matricule-se agora e vem ser Senac!
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A partir de 16 anos e Ensino Fundamental II Incompleto.
05/08/24 a 21/08/24 – SEG TER QUA QUI SEX
A profissão do Barista e a cadeia produtiva do café; a torra e os métodos de extração; compreender as boas práticas para serviços de alimentação sobre higiene pessoal e riscos de contaminação cruzada; comunicar-se de maneira assertiva; elaborar drinques e coquetéis à base de café de acordo com ficha técnica; identificar os equipamentos e utensílios utilizados no Salão e Bar; interpretar cardápio, carta e documentos; métodos de preparo da bebida café: Ibriq, French Press, Coador, Cafeteira Elétrica, Cafeteira Italiana (Moka), Globinho (Syphon), Aeropress, Hario V60, Chemex, Clever, Kalita e ColdBrew; o grão, os processos e as categorias do café; os preparos: bebidas clássicas e os expressos; recepção e atendimento ao cliente: padrões de atendimento; tipos de clientes; etiqueta profissional; vendas de alimentos e bebidas: etapas; técnicas de vendas
Cartão de Débito em até 1x de R$ 469,00 ————————————————————————————————————————————————————— Cartão de Crédito em até 12x de R$ 39,08 ————————————————————————————————————————————————————— Depósito Bancário em até 1x de R$ 469,00 (Para essa forma de pagamento entrar em contato pelo número (85) 3270- 5400 ou WhatsApp (85) 991913667.)
Informamos que este curso só ocorrerá se for atingido o número mínimo de alunos por turma. Caso precise de maiores informações, ligue para (85) 3270- 5400 ou envie mensagem para o WhatsApp 85 99191-3667.

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