Cursos Senac Ceará Cursos Senac Ceará

Requisito
Período
Conteúdo
Formas de Pagamento
Mais informações
Idade mínima: 16 anos e Ensino Fundamental II Incompleto.
27/04/26 a 15/05/26 – SEG TER QUA QUI SEX
Aproveitamento Integral de Alimentos: Conceitos e aplicações práticas para redução de desperdício. ——————————————————————————————————————————— Técnicas de Preparo de Proteínas: Carnes Bovinas: Identificação, limpeza e cortes como filé-mignon (Chateaubriand, Tournedor, Medalhão, Escalope). Carnes de Aves: Desossa, porcionamento e cortes (peito, coxa, asa, drumet) e amarração de aves. Pescados: Identificação, limpeza (evisceração) e cortes (posta, filé e inteiro). ——————————————————————————————————————————— Molhos e Caldos: Preparação de caldos aromáticos (bovino, aves, pescados) e fumet. Produção de molhos e sopas com definição e características específicas. ——————————————————————————————————————————— Técnicas de Cocção: Métodos para vegetais, proteínas, cereais e grãos: Calor por condução: saltear, refogar, fritar. Calor por convecção: escalfar, vapor, assar e guisar. ——————————————————————————————————————————— Cortes de Vegetais: Bastões: Julienne, Jardinière, Bâtonnet. Cubos: Brunoise, Macédoine, Mirepoix. Redondos: Rondelle. ——————————————————————————————————————————— Organização e Segurança: Boas práticas de higiene e uso de EPIs. Técnicas para evitar contaminação cruzada e descarte correto de resíduos. ——————————————————————————————————————————— Habilidades Práticas: Interpretação de fichas técnicas e seleção de ingredientes. Manuseio de materiais, utensílios e equipamentos de cozinha.
Cartão de Débito em até 1x de R$ 897,00 ——————————————————————————————————————————— Cartão de Crédito em até 12x de R$ 74,75 ——————————————————————————————————————————— Depósito Bancário em até 1x de R$ 897,00 (Para essa forma de pagamento entrar em contato pelo número (85) 3270 5400 ou WhatsApp (85) 9 9191 3667.)
Informamos que este curso só ocorrerá se for atingido o número mínimo de alunos por turma. Caso precise de maiores informações, ligue para (85) 3270 5400 ou envie mensagem para o WhatsApp 85 9 9191 3667.

Quem comprou viu também

PRIMEIROS SOCORROS
Saúde

PRIMEIROS SOCORROS

Proporciona ao participante conhecimentos necessários para prestar primeiros socorros às vítimas de acidentes ou mal súbito até a chegada do socorro médico. Matricule-se agora e vem ser Senac!

Proporciona ao participante conhecimentos necessários para prestar primeiros socorros às vítimas de acidentes ou mal súbito até a chegada do socorro médico. Matricule-se agora e vem ser Senac!
A partir de:
R$200,00
Escolha sua unidade
INGLÊS PRÉ-AVANÇADO II - 2026.29.53

30%

OFF
Idiomas

INGLÊS PRÉ-AVANÇADO II - 2026.29.53

Este curso tem como objetivo apresentar as estruturas básicas do idioma inglês para desenvolver nos alunos as habilidades de comunicação oral e escrita. É destinado aqueles que desejam aperfeiçoar o idioma inglês. Matricule-se agora e vem ser Senac!

Carga horária: 60h
Senac Aldeota | Fortaleza
Até 12x de
R$30,39
Total: R$364,70
Escolha sua unidade
BARISTA
Gastronomia

BARISTA

Diante da demanda de consumo e das variáveis na característica do produto existe a necessidade constante de aprimoramento do profissional que desenvolve suas atividades de preparo de cafés. O Senac oferece esse curso no que diz respeito a disponibilizar as condições necessárias para que o preparo do café atenda às expectativas do consumidor, a partir das diferentes formas de obtenção da bebida. Matricule-se agora e vem ser Senac!

Diante da demanda de consumo e das variáveis na característica do produto existe a necessidade constante de aprimoramento do profissional que desenvolve suas atividades de preparo de cafés. O Senac oferece esse curso no que diz respeito a disponibilizar as condições necessárias para que o preparo do café atenda às expectativas do consumidor, a partir das diferentes formas de obtenção da bebida. Matricule-se agora e vem ser Senac!
A partir de:
R$1.435,00
Escolha sua unidade