Cursos Senac Ceará

Idade mínima: 16 anos e ensino fundamental II incompleto.

Consultar período na unidade desejada.

Fichas Técnicas para Formação de Preços: Como criar fichas técnicas para calcular custos de produção e formação de preços. ————————————————————————————————————————————————————— Higiene e Saúde do Manipulador de Alimentos: Identifique e previna perigos químicos, físicos e biológicos. Práticas de higiene pessoal e ambiental. Armazenamento seguro e combate às pragas. Como garantir alimentos seguros desde a compra até o preparo. ————————————————————————————————————————————————————— Equipamentos e Utensílios: Identifique e aprenda a utilizar os principais equipamentos e utensílios de trabalho. Organize e manuseie materiais de forma eficiente. ————————————————————————————————————————————————————— Preparação de Pizzas: Técnicas para fazer pizzas doces e salgadas com qualidade. ————————————————————————————————————————————————————— Preparação de Pães Diversos: Processos de modelagem, fermentação e forneamento. Tipos de pães: integral, de leite, de batata, de alho, doce, chocolate e muito mais. Técnicas de preparação, modelagem, recheios e coberturas. ————————————————————————————————————————————————————— Porcionamento e Armazenamento: Noções sobre como porcionar e armazenar pães corretamente. ————————————————————————————————————————————————————— Custos e Formação de Preço: Compreenda as noções básicas de custos na produção e como formar preços adequados.

Cartão de Débito ——————————————————————————————————————————— Cartão de Crédito ——————————————————————————————————————————— Depósito Bancário  (Para essa forma de pagamento entrar em contato pelo número (85) 3270 5400 ou WhatsApp (85) 99191 3667.)

Informamos que este curso só ocorrerá se for atingido o número mínimo de alunos por turma. Caso precise de maiores informações, ligue para (85) 3270 5400 ou envie mensagem para o WhatsApp 85 99191 3667.