Essa oficina tem o obejtivo de apresentar a receita de Creme de manga com camarão e crispy de couve. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Apresentar a receita de Atum Curado, Velouté de Mandioquinha e Bacon. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Este curso tem como objetivo desenvolver técnicas criativas na manipulação do chocolate, explorando suas propriedades, aplicações e possibilidades de transformação em diferentes preparações. É destinado profissionais, estudantes e empreendedores interessados em atuar ou já inseridas na área da gastronomia e confeitaria. Matricule-se agora e vem ser Senac!
Este workshop visa pôr em prática os conhecimentos técnicos ligados a produção Cone Quente de Pão Pitta, Frango Crocante e Coleslaw de Manga, bem como manuseio dos alimentos de forma segura. Ao focar na produção, este workshop possibilita aprofundar a técnica, em consonância com as exigências do mercado. Matricule-se agora e vem ser Senac!