COMIDA DE BOTECO

Gastronomia

Os petiscos são pedida certa em bares, botecos, lanchonetes, quiosques e barracas de praia. Em reuniões ou encontros temáticos, esses também fazem muito sucesso. Para investir nesse nicho de mercado, aprendas receitas práticas e saborosas para compor seu cardápio. Matricule-se agora e vem ser Senac!

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Requisitos

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Mais informações

Idade mínima: 16 anos e Ensino Fundamental II Incompleto.

Consultar período na unidade desejada.

Técnicas de Preparo: Guarnições, carnes, aves, peixes e frutos do mar. Montagem e finalização de pratos variados. ——————————————————————————————————————————— Higiene e Segurança Alimentar: Boas práticas na manipulação e conservação de alimentos. Armazenamento correto, qualidade da água e etapas seguras no preparo. ——————————————————————————————————————————— Manuseio de Utensílios e Materiais: Organização e uso adequado de equipamentos e utensílios. ——————————————————————————————————————————— Receitas Clássicas de Boteco: Queijo coalho empanado com milho. Mini espeto suíno e carne de sol acebolada com molho de rapadura. Camarão crepe com molho picante. Iscas de frango com laranja e picadinho de filé. Linguiça flambada, croquete de jerimum e tempurá de batata-doce.

Cartão de Débito ——————————————————————————————————————————— Cartão de Crédito ——————————————————————————————————————————— Depósito Bancário (Para essa forma de pagamento entrar em contato pelo número (85) 3270 5400 ou WhatsApp (85) 9 9191 3667.)

Informamos que este curso só ocorrerá, se for atingido o número mínimo de alunos por turma. Mas caso precise de maiores informações, ligue para (85) 3270 5400 ou envie mensagem para o WhatsApp 85 9 9191 3667.

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Apresentar a receita de Bolo de Amendoim com Caramelo Salgado e Pralinê de Castanha de Caju. Matricule-se agora e vem ser Senac!

Carga horária: 2h

Senac RioMar Fortaleza | Fortaleza

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