Cursos Senac Ceará Cursos Senac Ceará

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Mais Informações
Idade mínima: 16 anos, Ensino Fundamental II Incompleto e requisito/conhecimento específico: ter experiência na produção de bolos.
Consultar período na unidade desejada.
Materiais e Utensílios de Trabalho: Identificação, organização e uso dos principais equipamentos e ferramentas essenciais para a confeitaria. ——————————————————————————————————————————— Técnicas de Montagem de Bolos: Descubra como obter bolos perfeitos, trabalhando a espessura das massas, camadas equilibradas, umidade ideal, além da aplicação precisa de recheios e coberturas. ——————————————————————————————————————————— Técnicas de Preparo Profissional: Aprenda as melhores práticas para preparar massas fofinhas, recheios cremosos e coberturas irresistíveis, garantindo qualidade e sabor em cada criação. ——————————————————————————————————————————— Higiene e Segurança Alimentar: Conheça os princípios básicos de manipulação de alimentos para evitar contaminações e assegurar um produto final seguro e delicioso. ——————————————————————————————————————————— Tipos de Ingredientes Utilizados: Explore os produtos alimentícios essenciais para confeitaria, com dicas sobre como escolher e utilizar os melhores insumos para seus bolos.
Cartão de Débito ——————————————————————————————————————————— Cartão de Crédito ——————————————————————————————————————————— Depósito Bancário  (Para essa forma de pagamento entrar em contato pelo número (85) 3270 5400 ou WhatsApp (85) 9 9191 3667.)
Informamos que este curso só ocorrerá se for atingido o número mínimo de alunos por turma. Caso precise de maiores informações, ligue para (85) 3270 5400 ou envie mensagem para o WhatsApp (85) 9 9191 3667.

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Este curso tem como objetivo desenvolver técnicas criativas na manipulação do chocolate, explorando suas propriedades, aplicações e possibilidades de transformação em diferentes preparações. É destinado profissionais, estudantes e empreendedores interessados em atuar ou já inseridas na área da gastronomia e confeitaria. Matricule-se agora e vem ser Senac!

Carga horária: 20h
Senac Aldeota | Fortaleza
Até 12x de
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Total: R$635,00
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