As bases da cozinha envolvem um conjunto de elementos presentes em todas as preparações gastronômicas, sejam elas nacionais ou internacionais. A fim de produzir e pré-preparar o alimento, o aluno deve conhecer e aplicar as bases culinárias, possibilitando o desenvolvimento de produções mais elaboradas. Matricule-se agora e vem ser Senac!
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Apresentar a receita de Bolo de Amendoim com Caramelo Salgado e Pralinê de Castanha de Caju. Matricule-se agora e vem ser Senac!
A oficina de Cafés Filtrados, propõe conhecimentos no preparo de cafés utilizando métodos caseiros e diferenciados que estão em alta no mercado e em cafeterias. Considerando a crescente procura de pessoas interessadas em se aprofundar no universo dos cafés especiais, a oficina prática ensina a melhor maneira de preparar a bebida em casa. Matricule-se agora e vem ser Senac!